РОССИЙСКАЯ МЕЖДУНАРОДНАЯ АКАДЕМИЯ ТУРИЗМА

ВОПРОСЫ И ПРОГРАММНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ИТОГОВОГО МЕЖДИСЦИПЛИНАРНОГО ЭКЗАМЕНА

по специальности 061100 «Менеджмент организации» для студентов V курса

Специализации:

Менеджмент туризма
Финансовый менеджмент в туризме
Менеджмент гостеприимства
Менеджмент иностранного туризма
Экологический менеджмент в туризме
Анимационный менеджмент в туризме

Москва
РИБ «Турист»
2005

Утверждено ректором РМАТ профессором И. В. Зориным

Составители:

В. М. Козырев, д-р экон. наук, профессор (раздел 1);

И. И. Ополченов, д-р экон. наук, доцент (раздел 2);

Е. Н. Ильина, канд. пед. наук, доцент (раздел 3.1);

Т. В. Козырева, канд. экон. наук, доцент (раздел 3.2);

Б. Л. Немковский, канд. техн. наук, профессор (раздел 3.3);

Л. А. Семенова, канд. пед. наук (раздел 3.4);

Т. К. Сергеева, д-р биол. наук, профессор (раздел 3.5);

Е. М. Приезжева, канд. пед. наук (раздел 3.6)

Вопросы и программное содержание итогового междисциплинарного экзамена по специальности 061100 «Менеджмент организации» для студентов V курса. Специализации: «Менеджмент туризма», «Финансовый менеджмент в туризме», «Менеджмент гостеприимства», «Менеджмент иностранного туризма», «Экологический менеджмент в туризме», «Анимационный менеджмент в туризме». - М.: РИБ «Турист», 2005. - 112 с.

Разделы 1 и 2 содержат вопросы для студентов всех специализаций, а раздел 3 - конкретно для каждой из перечисленных на титульном листе.

Раздел 1. Вопросы и программное содержание итогового междисциплинарного экзамена по экономическим дисциплинам

Вопросы к экзамену

Основные функции и методология современной экономической науки.
Результаты воспроизводства на макроэкономическом уровне.
Экономическая и социальная эффективность производства: их сущность и показатели.
Экономические системы общества на различных этапах его исторического развития.
Национальные модели организации экономической жизни.
Человек в окружающем мире: мотивы его поведения.
Торговый капитал. Товарная биржа.
Ссудный капитал. Его специфика и основные формы.
Рынок труда. Биржа трупа.
Основные пропорции общественного воспроизводства и макроэкономическое равновесие.
Нарушение макроэкономического равновесия и цикличность развития рыночной экономики.
Макроэкономическая нестабильность и инфляция.
Основные направления экономических преобразований в России. Приватизация.
Формирование рыночного механизма в России. Уроки реформы.
Туристская рента и объективная необходимость ее использования как фактора развития российского туризма.
16. Туристская рента в системе отношений собственности. Принципы распределения и использования туристской ренты.
Механизм распределения и использования туристской ренты.
Влияние потребительского спроса на формирование туристской ренты. Проблема развития социального туризма.
Аграрные преобразования в России.
Предприятия в современной экономической системе России.
Специфика учета затрат и результатов хозяйственной деятельности на предприятиях России.
Распределение благ. Оплата труда. Заработная плата в России.
Уровень жизни и динамика доходов населения России.
Макроэкономическая нестабильность и безработица. Рынок труда и проблемы занятости рабочей силы в России.
Воспроизводство рабочей силы и динамика народонаселения России.
Проблема социальной защищенности граждан России.
Становление мирового хозяйства и основные формы мировых экономических связей.
Международная торговля. Теории международной торговли.
Международная валютная система и этапы ее развития. Современная система плавающих курсов валют.
Исторические судьбы человеческой цивилизации и глобальные проблемы современности. Место России в современном и грядущем мире.

Программное содержание экзамена

1. Основные функции и методология современной экономической науки

Предмет и основные функции экономической теории. Роль экономической науки в современном обществе. Ограниченность обыденного мышления. Процесс научного познания. Экономические законы: их сущность и особенности. Методы абстрактного научного мышления. Ограниченность и сила научного знания.

2. Результаты воспроизводства на макроэкономическом уровне

Валовой общественный продукт. Конечный общественный продукт. Годовой общественный продукт в современном понимании. Валовой внутренний продукт и валовой национальный продукт. Три способа измерения ВВП и ВНП. Номинальные

и реальные величины ВВП и ВНП. Чистый национальный продукт и национальный доход. Национальное богатство. Структура национального богатства России.

3. Экономическая и социальная эффективность производства: их сущность и показатели

Два типа экономического роста. Экономическая эффективность как основа интенсивного экономического роста. Сущность экономической эффективности производства. Показатели экономической эффективности. Производительность труда по регионам мира и по России.

Сущность социальной эффективности. Оптимум Парето. Показатели социальной эффективности. Всеобщая декларация прав человека и социальная эффективность производства.

4. Экономические системы общества на различных этапах его исторического развития

Многообразие форм организации экономической жизни общества. Доиндустриальная, индустриальная и постиндустриальная стадии экономического развития. Формации. Цивилизация. Теория этногенеза. Виды цивилизаций с точки зрения религий. Экономика патриархальная, рыночная, централизованно-регулируемая и смешанная.

5. Национальные модели организации экономической жизни

Наиболее эффективные национальные модели экономического развития. Особенности российской национальной модели экономического развития. Россия как самостоятельная евроазиатская цивилизация.

6. Человек в окружающем мире: мотивы его поведения

Экономический человек в представлении А. Смита и его последователей. Человек как часть социальной группы. Русская экономическая мысль о мотивации человеческого бытия. Образ советского человека. Представление о мотивах поведения чело-

века в наши дни. Потребности человека: их сущность, классификация и содержание. Теория В. И. Вернадского о сущности человека.

7. Торговый капитал. Товарная биржа

Сущность торгового капитала. Издержки обращения. Торговая прибыль. Современные формы торговли. Товарная биржа. Виды товарной биржи. Принципы организации функционирования биржи.

8. Ссудный капитал. Его специфика и основные формы

Сущность ссудного капитала, его особенности. Формы ссудного капитала. Кредит: его сущность, источники, формы. Принципы кредитования. Функции кредита.

9. Рынок труда. Биржа труда

Сущность рынка труда. Участники рынка труда. Проблема человеческого капитала. Формы рынка труда. Биржа труда: ее сущность и виды. Основные функции биржи труда. Воздействие государства на рынок труда.

10. Основные пропорции общественного воспроизводства и макроэкономическое равновесие

Основные пропорции общественного воспроизводства. Рыночное равновесие. Модели макроэкономического равновесия. Агрегированные показатели макроэкономического равновесия. Классическая и кейсианская школы о моделях макроэкономического равновесия. Факторы, определяющие совокупный спрос и совокупное предложение. Потребление. Сбережения. Инвестиции.

11. Нарушение макроэкономического равновесия и цикличность развития рыночной экономики

Основные формы нарушения макроэкономического равновесия. Короткие, средние и длинные циклы. Структура среднего

цикла. Причины цикличности. Социальные последствия цикличности. Антикризисные меры.

12. Макроэкономическая нестабильность и инфляция

Сущность и форма проявления инфляции. Возможность и причины инфляции. Виды инфляции. Уровень инфляции. Воздействие инфляции на социально-экономическую жизнь общества. Антиинфляционные меры.

13. Основные направления экономических преобразований в России. Приватизация

Сущность и цели экономических преобразований в России после 1990 года. Методы, темпы и концепция экономической реформы в России. Приватизация: ее сущность и три этапа. Способы приватизации. Итоги и последствия приватизации.

14. Формирование рыночного механизма в России. Уроки реформы

Переход к рыночной экономике в России. Концепции монетаризма и разгосударствления. Проблемы использования производственного потенциала и государственные расходы. Либерализация цен, инфляция и сжатие денежной массы. Бартерные сделки. Долларизация экономики и бегство капитала за границу. Фондовый рынок. Розничная торговля. Уроки реформы.

15. Туристская рента и объективная необходимость

ее использования как фактора развития российского туризма

Экономическая сущность туристской ренты. Формы туристской ренты, процессы их образования. Источники финансирования российского туризма. Объективная необходимость использования ренты как фактора развития российского туризма.

16. Туристская рента в системе отношений собственности. Принципы распределения и использования туристской ренты

Четыре аспекта собственности. Отношения собственности на туристские ресурсы. Субъекты распределения туристской ренты. Принципиальные основы распределения и использования туристской ренты. Объективная необходимость выделения туристской ренты как факторного дохода.

17. Механизм распределения и использования туристской ренты

Важность организации действенного механизма распределения и использования туристской ренты. Двенадцать основных правил распределения и использования туристской ренты. Объективная необходимость закона о туристской ренте.

18. Влияние потребительского спроса на формирование туристской ренты. Проблема развития социального туризма

Две стороны проблемы рынка туристских услуг - спрос и предложение. Динамика платежеспособности спроса на туристские услуги. Факторы, влияющие на объем спроса на туристские услуги. Индексы потребительских цен на туристские услуги. Структура доходов и расходов домашних хозяйств. Факторы, стимулирующие спрос на туристские услуги. Объективная необходимость развития социального туризма. Внешние эффекты на туристском рынке.

19. Аграрные преобразования в России

Три этапа аграрных преобразований в России. Сущность первого этапа аграрной реформы в России. Три группы сельхозпроизводителей и их доля в валовой продукции сельского хозяйства. Современное состояние экономики сельского хозяйства России. Закон «О плате за землю». Единый сельскохозяйственный налог. Земельный кодекс Российской федерации, его основные положения. Закон «Об обороте земель сельскохозяйственного

назначения». Экономические и социальные последствия аграрной реформы в России.

20. Предприятия в современной экономической системе России

Социально-экономическая сущность предприятий в России. Субъекты предпринимательской деятельности в соответствии с Гражданским кодексом РФ. Виды коммерческих организаций в России. Народные предприятия. Некоммерческие организации России. Малое предпринимательство. В поисках оптимальной формы субъектов предпринимательской деятельности.

21. Специфика учета затрат и результатов хозяйственной деятельности на предприятиях России

Сущность себестоимости. Виды себестоимости. Калькуляционная и элементная структура себестоимости. Основные виды элементных затрат в соответствии с Налоговым кодексом Российской Федерации. Состояние основных фондов в России. Динамика структуры себестоимости в России.

Основные результаты хозяйственной деятельности предприятий России. Проблема убыточности и банкротства. Основные показатели финансово-экономической деятельности предприятий.

22. Распределение благ. Оплата труда. Заработная плата в России

Сущность процесса распределения. Исторические формы распределения жизненных средств. Распределение благ в современной России. Организация заработной платы в России. Тарифная сетка. Динамика реальной заработной платы в России. МРОТ. Недостатки современной организации заработной платы в России.

23. Уровень жизни и динамика доходов населения России

Понятие уровня жизни. Основные показатели уровня жизни. ИРЧП и ВВП на душу населения. Номинальные, располагаемые и реальные доходы населения. Использование доходов. Дифференциация доходов. Коэффициент фондов. Коэффициент Джини. Прожиточный минимум. Закон Энгеля. Индекс стоимости жизни. Динамика реальных доходов населения России.

24. Макроэкономическая нестабильность и безработица. Рынок труда и проблемы занятости рабочей силы в России

Закон рынка труда Ж. Б. Сэя. Объяснение причин безработицы (Т. Р. Мальтус, К. Маркс, Дж. М. Кейнс, А. С. Пигу, А. Филлипс, современные представления о проблеме). Уровень безработицы. Виды безработицы. Влияние безработицы. Занятость населения в СССР и современной России. Экономически активное население и его классификация. Особенности безработицы в России. Забастовочное движение в России. Методы борьбы с безработицей и социальная поддержка безработных.

25. Воспроизводство рабочей силы и динамика народонаселения России

Естественное движение населения России. Вымирание народа России. Продолжительность жизни при рождении. Демографический взрыв в мире. Условия воспроизводства рабочей силы в России. Семья и ее функции. Факторы улучшения воспроизводства рабочей силы в России.

26. Проблема социальной защищенности граждан России

Сущность социальной защищенности граждан. Объекты социальной защиты населения. Конкретные формы социальной защищенности населения (25 основных направлений, необходимых для социальной защиты населения России).

27. Становление мирового хозяйства и основные формы мировых экономических связей

Интернационализация хозяйственной жизни. Сущность мирового хозяйства. Основные формы мировых экономических связей. Закономерности развития современного мирового хозяйства.

28. Международная торговля. Теории международной торговли

Сущность международной торговли. Экспорт и импорт. Чистый экспорт. Мультипликативный эффект. Платежный баланс страны. Протекционизм и либерализм. Россия и ВТО. Теории международной торговли. Внешняя торговля России.

29. Международная валютная система и этапы ее развития. Современная система плавающих курсов валют

Сущность и составные элементы международной валютной системы. Этапы развития международной валютной системы. Современная система плавающих курсов валют. Валютный курс. Межгосударственные финансово-кредитные институты. Современное положение на мировом валютном рынке. Внешний долг России.

30. Исторические судьбы человеческой цивилизации

и глобальные проблемы современности. Место России в современном и грядущем мире

Тенденции развития человеческой цивилизации. Трудности и противоречия развития человеческой цивилизации. Системы «Общество - природа» и «Человек - общество». Глобализация и антиглобализм. Многополярный мир. Место России в современном и грядущем мире.

Литература

Козырев В. М. Основы современной экономики: Учебник. -Изд. 3-е, перераб. и доп. - М.: Финансы и статистика, 2004. -528 с.
Козырев В. М. Туристская рента. - Изд. 2-е, перераб. и доп. -М.: Финансы и статистика, 2003. - 112 с.
Менеджмент туризма: Экономика туризма: Учебник. - М.: Финансы и статистика, 2001. - 320 с.
Экономическая энциклопедия. - М.: Экономика, 1999. - 1055 с.

Раздел 2. Вопросы и программное содержание итогового междисциплинарного экзамена по дисциплинам менеджмента

Вопросы к экзамену

Постиндустриальный этап развития управления. Сущность стратегического управления организацией. Определение.
Туристская фирма как социально-экономическая система. Основные законы и свойства системы.
Конкурентоспособность туристского продукта. Конкурентные преимущества. Виды конкурентных преимуществ.
Содержание и структура стратегического управления: анализ среды; определение миссии и целей; выбор стратегии; выполнение стратегии; оценка реализации стратегии.
Анализ макроокружения в стратегическом менеджменте. Компоненты анализа. Система отслеживания внешней среды.
Анализ непосредственного окружения в стратегическом менеджменте: покупатели; поставщики; другие субъекты бизнеса; конкуренты; рынок рабочей силы.
Анализ внутренней среды в стратегическом менеджменте. Срезы внутренней среды. Сильные и слабые стороны организации. Анализ организационной культуры.
СВОТ-анализ. Цель СВОТ-анализа туристской фирмы. Методология проведения.
Конкурентная среда. Концепция движущих сил рыночных отношений.
Миссия туристской организации. Носители интересов. Факторы выработки миссии. Цели формирования миссии.
Цели организации. Направления установления целей. Иерархия целей. Цели роста организации. Требования к целям.
Стратегии турфирм. Стратегии концентрированного роста. Возможности проведения.
Определение стратегии туристской фирмы. Уяснение текущей стратегии. Анализ портфеля бизнесов. Выработка стратегии фирмы. Оценка выбранной стратегии туристской фирмы.
Организационная структура как объект стратегических изменений. Типы организационных структур турфирм. Особенности организационных структур.
Организационная культура как объект стратегических изменений. Факторы, влияющие на организационную культуру.
Стратегические изменения в туристской организации. Сопротивление изменениям. Стили проведения изменений. Формирование и мобилизация ресурсов.
Ценовое обеспечение конкурентоспособности туристской услуги. Возможности снижения издержек на продукцию.
Концепция продукта в стратегическом управлении. Основные составляющие продукта. Функциональные свойства и качество. Марка продукта. Имидж продукта. Гарантии.
Динамика продукта. Жизненный цикл продукта. Стратегия продукта на отдельных фазах жизненного цикла. Стратегия создания нового продукта.
Продуктовая стратегия фирмы. Стратегии конкуренции. Анализ портфеля продукции фирмы.
Система качества, туристской организации на основе стандартов ISO 9000 и принципов TQM.
Стратегии турфирм. Стратегии интегрированного роста. Методы анализа конкурентной среды.
Стратегия турфирм. Стратегия диверсифицированного роста. Методы анализа конкурентной среды.
Значение качества для отечественных производителей. Система качества туристской организации.
Конкуренция между производителями аналогичной продукции. Исследования конкурентных позиций соперничающих фирм.
Современные проблемы управления развитием организаций и предприятий в туристской сфере.
Стратегии турфирм. Стратегии сокращения. Исследование конкурентной позиции турфирмы.
Качество туристского продукта. Стратегии обеспечения качества туристского продукта.
Показатели качества туристского продукта. Области обеспечения качества туристского продукта.
Латентная стратегия обеспечения качества продукта туристской организации. Связь стратегии со свойством туристской услуги.

Программное содержание экзамена

1. Постиндустриальный этап развития управления. Сущность стратегического управления организацией. Определение

Этапы развития планирования и управления: доиндустриальный; индустриальный; постиндустриальный. Особенности постиндустриального этапа развития производственных систем: активизация конкуренции; диверсификация в сфере бизнеса; усложнение структуры конкуренции; динамичность внешней среды.

Предпосылки развития стратегического управления. Сущность стратегического управления. Назначение. Основные управленческие циклы. Определение. Задачи менеджмента организации в развитии предпринимательской деятельности.

2. Туристская фирма как социально-экономическая система. Основные законы и свойства системы

Понятие системы. Фирма как социально-экономическая система. Элементы системы. Основные законы системы: целостность, неаддитивность ее свойств, получение эффекта синергии; взаимозависимость и взаимодействие системы и внешней среды, приоритет функции выхода системы, зависимость качества продукции от главных составляющих системы; структурность системы, приоритет интересов системы более высокого уровня; непрерывность функционирования и эволюции, источники эволюции; приоритет качества перед прочими показателями деятельности системы; надежность социально-экономической системы, значение параметра надежности в функционировании системы.

3. Конкурентоспособность туристского продукта. Конкурентные преимущества. Виды конкурентных преимуществ

Понятие конкурентоспособности продукции. Конкурентоспособность продукции относительно институциональных потребителей и физических лиц.

Конкурентные преимущества. Виды конкурентных преимуществ: ценовое преимущество; дифференциация продукции; создание рыночной преференции продукции.

Стратегии создания конкурентных преимуществ: лидерство в цене; дифференциация продукции; концентрация внимания на интересах специфических потребителей.

4. Содержание и структура стратегического управления: анализ среды; определение миссии и целей; выбор стратегии; выполнение стратегии; оценка реализации стратегии

Динамическая совокупность взаимосвязанных управленческих процессов. Ключевая особенность структуры стратегического управления.

Анализ сферы развития бизнеса. Ключевая роль менеджмента организации во взаимодействии со средой. Баланс входа и выхода организации. Анализ макроокружения: экономики; правового регулирования; политических процессов; социальной среды; технологической составляющей и др. Непосредственное окружение: потребители; поставщики; конкуренты; рынок рабочей силы; контактные аудитории. Внутренняя среда: персонал; организация управления; производство; финансы; организационная культура и др.

Определение миссии и целей организации. Установление баланса интересов различных групп влияния на бизнес организации. Понятие миссии, понятие целей организации.

Выбор стратегии. Понятие стратегии. Определение направления, характера действий по развитию бизнеса, отдельного бизнеса или отдельного продукта.

Выполнение стратегии. Создание условий для выполнения стратегии. Стратегические изменения в организации. Оценка реализации стратегии. Задачи стратегического контроля. Определение показателей контроля: оценка состояния контролируемого объекта; выяснение соответствия состояния; проведение необходимых корректировок.

5. Анализ макроокружения в стратегическом менеджменте. Компоненты анализа. Система отслеживания внешней среды

Значение макроокружения в развитии бизнеса. Изучение экономической компоненты: ВВП, темпы инфляции, уровень безработицы, нормы накопления, уровень материального обеспечения, уровень развития рыночных отношений и т. д. Вскрытие потенциальных угроз, определение новых возможностей для развития бизнеса.

Правовая компонента. Определение границ действий, методов, интересов организации. Изучение содержания правовых актов, определение действенности правовой системы, процессуальных аспектов реализации законодательства.

Политическая компонента. Политика правительства. Стабильность власти. Намерения органов власти. Бизнес-проекты органов власти.

Социальная компонента. Характеристики социальной среды. Влияние социальной среды на выход организации и на внутреннюю среду. Социальные изменения макроокружения.

Технологическая компонента. Значение. Современные особенности развития технологического прогресса. Сложности освоения новых технологий.

Система отслеживания внешней среды: анализ материалов периодических изданий; участие в корпоративных выставках, конференциях, циклах обучения; изучение опыта других организаций; изучение мнения персонала.

6. Анализ непосредственного окружения в стратегическом менеджменте: покупатели; поставщики; другие субъекты бизнеса; конкуренты; рынок рабочей силы

Задачи менеджмента при анализе непосредственного окружения.

Анализ покупателей. Построение профиля покупателя организации. Сила покупателя в торге. Факторы, определяющие торговую силу покупателя. Использование данных для оценки перспектив продукции организации.

Направленность анализа поставщиков. Сила поставщиков в рыночном торге. Факторы, определяющие торговую силу поставщиков. Основные результаты анализа: стоимость поставляемых услуг; гарантии качества; график поставки; пунктуальность и обязательность поставщика.

Контактные аудитории, их роль в развитии бизнеса организации. Возможные угрозы бизнеса. Причины угроз для бизнеса организации со стороны кредитно-финансовой системы страны. Методы анализа. Возможные методы противодействия со стороны организации.

Конкуренты организации. Задачи менеджмента при анализе конкурентов. Угроза со стороны производителей аналогичной продукции, угроза производителей товаров-заменителей. Угроза со стороны возможных новых производителей аналогичной продукции. Задача менеджмента по возведению рыночных барьеров.

Анализ потенциальных возможностей рынка рабочей силы: квалификация; особые возможности; стоимость.

7. Анализ внутренней среды в стратегическом менеджменте. Срезы внутренней среды. Сильные и слабые стороны организации. Анализ организационной культуры

Значение внутренней среды для развития бизнеса организации. Срезы среды: персонал; организационный срез; производственный срез; финансовый срез; маркетинговый.

Уяснение сильных и слабых сторон внутренней среды по Дж. Пирсону и Р. Робинсону.

Анализ организационной культуры, ее значение для развития организации. Параметры организационной культуры. Методы ее познания и оценки.

8. СВОТ-анализ. Цель СВОТ-анализа туристской фирмы. Методология проведения

Задача менеджмента в поддержании выгодного обмена между внутренней и внешней средой при развитии бизнеса. Цель СВОТ-анализа. Выявление сильных и слабых сторон организации. Изучение новых возможностей для бизнеса и угроз со стороны внешней среды.

Методология анализа: формирование характеристик; оценка значимости выявленных характеристик; составление матрицы СВОТ-анализа; установление связей между силой организации и возможностями, угрозами внешней среды, слабыми сторонами организации; выработка основных направлений стратегии.

Значение анализа среды для выработки новой стратегии развития бизнеса организации.

9. Конкурентная среда. Концепция движущих сил рыночных отношений

Понятие рынка и его основные составляющие. Механизмы рыночной экономики: индивидуализм предпринимателя; конкуренция. Значение конкуренции в развитии предпринимательства в общественных интересах в стимулировании эффективности и динамичности рыночной экономики. Общая характеристика конкурентности туристского рынка.

Силы, формирующие конкурентную среду по М. Портеру. Конкурентная сила производителей аналогичной продукции. Задачи менеджмента в обеспечении прочного рыночного положения.

Силы поставщиков и их способность удержать туристскую фирму в качестве своего институционального потребителя, влияние на качество и себестоимость конечной продукции, на надежность функционирования фирмы.

Конкурентная сила потребителей в формировании рыночных ожиданий, в рыночном торге. Возможности фирмы в снижении силы потребителей.

Силы потенциальных производителей аналогичной продукции. Возможные преимущества потенциальных производителей. Методы противодействия фирмы относительно новых производителей.

Силы конкуренции товаров-заменителей в установлении уровня цен и уровня качества на основной продукт. Возможности фирмы по противодействию конкурентному давлению со стороны товаров-заменителей.

10. Миссия туристской организации. Носители интересов. Факторы выработки миссии. Цели формирования миссии

Ориентиры развития бизнеса организации. Их значение в условиях изменяющегося внешнего окружения и в установлении равнодействующих интересов различных групп людей.

Миссия организации. Философия бизнеса. Предназначение, смысл существования организации. Интересы развития бизнеса организации: владельцев, персонала, потребителей, поставщиков, местного сообщества и общества в целом. Задачи менеджмента в формировании миссии.

Значение истории организации и других факторов в выработке миссии.

11. Цели организации. Направления установления целей. Иерархия целей. Цели роста организации. Требования к целям

Понятие и виды целей. Значение целей в планировании, организации, контроле и мотивации деятельности.

Цели в области дохода, в области работы с потребителями, в области потребностей персонала, социальной ответственности организации.

Иерархия целей. Декомпозиция целей на цели различных уровней. Особенности целей более высокого уровня. Значение целей более низкого уровня. Значение иерархии целей в установлении тесной связи подразделений и всей организации в целом.

Особенности целей быстрого и стабильного роста, целей сокращения.

Ключевые требования к целям, их сущность: достижимость, гибкость, измеримость, совместимость, приемлемость и прочие.

Значение целей для организации. Упреждающее изменение стратегических целей.

12. Стратегии турфирм. Стратегии концентрированного роста. Возможности проведения

Определение стратегии. Основные подходы к выработке стратегии по М. Портеру. Эталонные стратегии концентрированного роста по Ф. Котлеру, связанные с изменением продукта или рынка. Стратегия усиления позиции на рынке. Стратегия развития продукта. Возможности проведения каждой стратегии в сфере туризма.

13. Определение стратегии туристской фирмы. Уяснение текущей стратегии. Анализ портфеля бизнесов. Выработка стратегии фирмы. Оценка выбранной стратегии туристской фирмы

Определение стратегии. Уяснение текущей стратегии на основе внешних и внутренних факторов развития бизнеса. Состояние портфеля бизнесов. Влияние сбалансированности портфеля на выбор стратегии. Конкурентная позиция фирмы по отдельным ключевым характеристикам.

Выбор стратегии фирмы. Ключевые факторы выбора. Поведение фирмы в зависимости от состояния рынка и позиции фирмы на данном рынке. Матрица Томпсона.

Оценка влияния выбранной стратегии на возможность достижения фирмой своих целей.

14. Организационная структура как объект стратегических изменений. Типы организационных структур турфирм. Особенности организационных структур

Задачи реализации стратегии; установление приоритетности действий; установление соответствия между стратегией и внутриорганизационными процессами. Типы стратегических изменений: перестройка; радикальное преобразование; умеренное преобразование; обычные изменения; неизменное функционирование.

Назначение организационной структуры. Причина возможного изменения организационной структуры при выборе новой стратегии. Элементарная организационная структура, функциональная, дивизиональная, оргструктура по стратегическим единицам бизнеса. Матричная организационная структура. Факторы выбора организационной структуры. Особенности отдельных типов структур.

15. Организационная культура как объект стратегических изменений. Факторы, влияющие на организационную культуру

Задачи реализации стратегии: установление приоритетности Действий; установление соответствия между стратегией и внутриорганизационными процессами, в том числе организационной культурой.

Понятие организационной культуры. Ее составные части; философия бизнеса; доминирующие ценности; нормы взаимоотношения; климат организации; поведенческие ритуалы и другие.

Задачи, решаемые организационной культурой. Факторы, влияющие на оргкультуру.

Роль первого лица организации в формировании оргкультуры: критериальной базы поощрения, назначения, продвижения сотрудников. Воздействие вторичных факторов на оргкультуру. Соответствие оргкультуры выбранной стратегии.

16. Стратегические изменения в туристской организации. Сопротивление изменениям. Стили проведения изменений. Формирование и мобилизация ресурсов

Задачи стратегических изменений. Установление соответствия по структуре организации; по системе мотивации; убеждениям, ценностям, нормам поведения. Типы стратегических изменений: перестройки, радикальное преобразование, умеренное преобразование и пр.

Носители сопротивления изменениям. Факторы отношения к стратегическим изменениям: принятие (непринятие) изменений; открытая (скрытая) демонстрация отношения к изменениям. Классификация персонала в соответствии с матрицей «изменение - сопротивление».

Авторитарный, партисипативный и другие стили реализации изменений. Формирование и мобилизация ресурсов организации. Формирование у персонала приверженности делу организации.

17. Ценовое обеспечение конкурентоспособности туристской услуги. Возможности снижения издержек на продукцию

Понятие конкурентного преимущества. Конкурентоспособность туристской услуги. Ценовое обеспечение конкурентных преимуществ. Возможности использования ценового преимущества в бизнесе организации. Ценовые стратегии на различных фазах рыночного цикла туристской услуги. Ключевые факторы снижения издержек: накопленный опыт, экономия на масштабе производства, получение синергического эффекта при производстве различных продуктов, использование современных прогрессивных технологий и др. Возможности использования в туристских фирмах. Механизмы снижения издержек.

18. Концепция продукта в стратегическом управлении. Основные составляющие продукта. Функциональные свойства и качество. Марка продукта. Имидж продукта. Гарантии

Взгляды на туристский продукт с позиций производства и с позиций эмпатии потребителя. Разное видение производителями и потребителями готового продукта. Составляющие туристского продукта с позиций потребителя: ядро продукта (функциональные показатели и потребительские свойства) и «фирменная оболочка».

Значение успешной марки продукта для производителей.

Имидж продукта. Факторы, формирующие имидж продукта. Значение имиджа для потребителя.

Эстетическая составляющая «фирменной оболочки». Значение высокого технологического уровня реализации продукции для потребителей, факторов комфортности продукта.

Гарантии продукта. Гарантии определенного уровня качества. Ценовые гарантии. Разновидности ценовых гарантий.

Значение «фирменной оболочки» продукта для развития бизнеса организации.

19. Динамика продукта. Жизненный цикл продукта. Стратегия продукта на отдельных фазах жизненного цикла. Стратегия создания нового продукта

Значение продукта в конкурентной борьбе организации, в развитии ее бизнеса. Изменение положения продукта на рынке во времени. Рыночные фазы продукта. Особенности первой фазы. Задачи менеджмента на данной фазе. Фазы роста, зрелости. Особенности действий менеджеров на данных фазах по развитию продукта.

Уход продукта с рынка. Задачи специалистов по снятию продукта с производства.

Цели и стратегии организации по данному продукту в зависимости от его рыночной фазы. Влияние фазы жизненного цикла на стратегию развития бизнеса организации; на развитие продуктовой стратегии.

Стратегия создания нового продукта. Фирмы-новаторы. Их особенности. Фирмы-последователи, основная характеристика фирм.

Подходы к созданию нового продукта: создание оригинального продукта; создание модификации продукта; изменение направленности продукта.

20. Продуктовая стратегия фирмы. Стратегии конкуренции. Анализ портфеля продукции фирмы

Связь продуктовой стратегии с общей стратегией развития бизнеса. Ключевые факторы, влияющие на выбор стратегии продукта. Конкурентная среда туристского продукта. Силы, формирующие конкурентную среду (по М. Портеру).

Позиции фирмы в конкурентной борьбе по Ф. Котлеру. Лидер рынка. Стратегия поведения лидера. Фирма, бросающая вызов окружению. Подходы фирмы к выбору стратегии конкуренции. Фирмы-последователи, основные характеристики их поведения в конкурентной борьбе. Особенности поведения на рынке фирм, знающих свое место.

Задачи анализа состояния портфеля продукции фирмы. Инструментарий для анализа. Метод анализа портфеля продукции - построение матрицы «рост - доля рынка». Особенности построения матрицы МакКинзи «привлекательность рынка - конкурентная позиция». Значение и возможности применяемых методов.

21. Система качества туристской организации на основе стандартов ISO 9000 и принципов TQM

Значение качества в развитии бизнеса организации. Определение качества продукции, услуги. Система качества организации. Обеспечение качества продукции на различных этапах ее жизненного цикла. Система обеспечения качества организации. Управление качеством в организации. Постоянное улучшение качества производственных процессов.

Значение качества производственных процессов в обеспечении качества конечной продукции.

Роль стандартов ISO 9000 в создании системы качества туристской организации. Ключевые особенности TQM (всеобщего управления качеством) в обеспечении качества продукции. Задачи менеджмента организации в создании ее системы качества.

22. Стратегии турфирм. Стратегии интегрированного роста. Методы анализа конкурентной среды

Определение стратегии. Необходимость и значение стратегического управления организацией. Эталонные стратегии интегрированного роста по Ф. Котлеру. Характерные признаки состояния рынка и бизнеса организации для развития данных стратегий. Стратегия обратной вертикальной интеграции. Необходимость применения, возможности развития бизнеса.

Ключевые недостатки современного рынка сферы туризма. Возможность использования корпоративного управления развитием туристских комплексов.

23. Стратегия турфирм. Стратегия диверсифицированного роста. Методы анализа конкурентной среды

Определение стратегии. Необходимость и значение стратегического управления организацией. Эталонные стратегии диверсифицированного роста по Ф. Котлеру. Характерные признаки состояния рынка и бизнеса организации для выбора стратегий диверсификации. Дополнительные возможности развития бизнеса организации. Стратегия центрированной диверсификации. Возможности сокращения межсезонья, повышения эффективности использования основных фондов и персонала организации. Создание синергического эффекта в деятельности организации.

Стратегия горизонтальной диверсификации бизнеса организации. Дополнительные возможности развития бизнеса. Использование внутренней компетенции организации для расширения бизнеса.

Стратегии конгломентированной диверсификации. Условия и сложность реализации.

Значение стратегий диверсификации для развития организаций сферы туризма. Методы исследования рыночной позиции организации.

24. Значение качества для отечественных производителей. Система качества туристской организации

Основные тенденции развития национального туризма. Ключевые проблемы сферы туризма. Качество продукции как основной фактор предпринимательской деятельности.

Определение качества продукции, услуги. Особенности обеспечения качества продукции в современных условиях. Система качества организации. Различие подхода к качеству по Тейлору и в соответствии с TQM (всеобщим управлением качеством). Структура системы качества организации. Влияние политики организации в области качества на действенность системы качества организации.

25. Конкуренция между производителями аналогичной продукции. Исследования конкурентных позиций соперничающих фирм

Значение конкуренции в развитии предпринимательства и в отстаивании интересов всего сообщества. Соперничество производителей по совершенствованию производственной системы, повышению ее эффективности, повышению качества выпускаемой продукции. Обострение конкуренции. Факторы обострения. Характеристики конкурентности рынка в сфере туризма. Противодействие организации конкурентному давлению соперников.

Значение взвешенного определения рыночной позиции, методы исследования рыночной позиции организации. Методология построения карт «стратегических групп бизнеса». Возможности использования результатов для развития бизнеса.

26. Современные проблемы управления развитием организаций и предприятий в туристской сфере

Основные тенденции развития мирового туристского рынка. Роль национального туризма России в мировом рынке. Возможности России в развитии бизнеса сферы туризма. Факторы, негативно влияющие на состояние национального туризма.

Конкурентоспособность туристских услуг. Задачи менеджмента в повышении конкурентоспособности внутреннего и въездного туризма. Значение въездного и внутреннего туризма в развитии экономики страны.

27. Стратегии турфирм. Стратегии сокращения. Исследование конкурентной позиции турфирмы

Определение стратегии. Необходимость и значение стратегического управления организацией. Эталонные стратегии сокращения по Ф. Котлеру. Характерные признаки состояния рынка и бизнеса организации для выбора стратегии сокращения.

Стратегия ликвидации. Необходимость реализации стратегии.

Стратегия «сбора урожая». Основной характер действий организации при реализации стратегии. Связь стратегии с конкретным продуктом, его положением на рынке.

Стратегия сокращения. Необходимость перегруппировки организации, освобождение от малоэффективных бизнесов.

Стратегия сокращения расходов. Основная задача стратегии. Возможность и условия реализации стратегии сокращения расходов.

Методы исследования рыночной позиции организации. Методология построения карт «стратегических групп бизнеса». Возможности исследования результатов построения карт для развития бизнеса.

28. Качество туристского продукта. Стратегии обеспечения качества туристского продукта

Определение качества продукции, услуги. Особенность обеспечения качества продукции в современных условиях.

Современные стратегии обеспечения качества. Основные характеристики и значение стратегии - соответствие продукции нормативной документации. Основные области использования.

Смысл и значение стратегии - соответствие продукции потребительским требованиям. Основные группы показателей качества туристской продукции. Связь потребительской ценности продукта (по М. Портеру) с уровнем качества продукции. Оптимальный уровень качества.

Стратегия соответствия качества продукции явным требованиям потребителей. Смысл главенствующей философии производителей в повышении качества продукции. Теория Деминга инвестирования в качество.

Латентное обеспечение качества продукции. Особенности, возможности использования в сфере туризма.

Задачи менеджмента в реализации стратегий конкретной организации.

29. Показатели качества туристского продукта. Области обеспечения качества туристского продукта

Определение качества продукции, услуги. Особенности обеспечения качества продукции в современных условиях.

Функционально-потребительские показатели качества продукции. Состав показателей. Эстетические показатели качества. Состав показателей. Показатели комфортности. Показатели технологичности туристской услуги. Показатели надежности. Показатели безопасности. Показатели унификации, эксклюзивности туристского продукта.

Значение показателей в развитии бизнеса и обеспечении конкурентной позиции организации.

Задачи менеджмента в обеспечении качества на стадии рыночных исследований; на стадии разработки, на стадии технологической подготовки производства, на стадии формирования услуги, на стадии контроля; на стадии продвижения и стимулирования продаж; на стадии обслуживания потребителей. Значение и возможности обеспечения качества туристской продукции на отдельных стадиях жизненного цикла.

30. Латентная стратегия обеспечения качества продукта туристской организации. Связь стратегии со свойством туристской услуги

Определение качества продукции, услуги. Особенности обеспечения качества продукции в современных условиях.

Отличительные свойства туристской услуги по В. А. Квартальнову. Сложность позиционирования высокого уровня качества туристской услуги.

Латентное обеспечение качества. Значение стратегии для развития бизнеса организации. Возможности использования в сфере туризма.

Литература

Виханский О. С. Стратегическое управление: Учебник. - М.: Гардарика, 1996.
Зорин И. В., Квартальное В. А. Туристский терминологический словарь. - М.: Советский спорт, 1999.
Квартальное В. А. Туризм: Учебник. - М.: Финансы и статистика, 2000.
Менеджмент туризма: Туризм как объект управления: Учебник. - М.: Финансы и статистика, 2002.
Моисеева Н. К. Стратегическое управление туристской фирмой. - М.: Финансы и статистика, 2000.
Ополченов И. И. Маркетинг в туризме: Обеспечение рыночной позиции: Учебное пособие. - М.: Советский спорт, 2003.
Международный форум «Молодежь. Спорт. Туризм». Квартальновские научные чтения. Москва, 18-20 февраля 2004 г. -М.: Советский спорт, 2004.

Раздел 3. Вопросы и программное содержание итогового междисциплинарного экзамена по дисциплинам специализаций

3.1. Менеджмент туризма

3.2. Финансовый менеджмент в туризме

3.3. Менеджмент гостеприимства

3.4. Менеджмент иностранного туризма

3.5. Экологический менеджмент в туризме

3.6. Анимационный менеджмент в туризме

3.1. МЕНЕДЖМЕНТ ТУРИЗМА

Вопросы к экзамену

Менеджмент туроперейтинга.
Параметры качества туристского продукта.
Виды и формы взаимодействия туристской фирмы и авиакомпании при организации туристских перевозок. Бронирование авиабилетов.
Информационные и телекоммуникационные системы в туризме.
Имидж туристской фирмы, его роль. Управление имиджем.
Лицензирование туристского предприятия.
Стандартизация и сертификация туристского продукта и услуг.
Анимация в туризме.
Программный туризм как основа современного туроперейтинга.
Современное состояние и тенденции развития туристского рынка.
Современное состояние развития туризма в России.
Туроператор и турагент как субъекты туристского рынка. Основные различия между туроператором и турагентом. Виды туристских агентств и туроператоров.
Автотуризм. Виды. Менеджмент организации автобусных туров.
Водный туризм. Менеджмент организации морских и речных круизов.
Определение понятия «турист». Классификация и виды туризма. Дифференциация туристского рынка.
Менеджмент транспортных услуг.
Создание экскурсии. Экскурсионный менеджмент.
Основы туристского законодательства.
Туристский рынок: структура, особенности, тенденции развития.
Туристский маркетинг: роль и задачи, инструменты и способы исследований.
Туристский продукт. Факторы производства и продвижения туристского продукта.
Реклама в туризме. Роль и задачи. Основные принципы разработки и размещения туристской рекламы.
Железнодорожный туризм. Организация железнодорожных туров.
Поставщики услуг туроператора: виды и основные характеристики.
Туристские формальности.
Подготовка и участие в выставках. Послевыставочная работа.
Защита прав потребителей в туризме.
Правила и формы организации продажи туристского продукта.
Туристская документация.
Схема продвижения туристского продукта. Формирование сбытовой сети туроператора.

Программное содержание экзамена

1. Менеджмент туроперейтинга

Понятие туроперейтинга. Виды и типы туроператоров. Функции. Две главные рыночные задачи туроператора. Работа с поставщиками услуг. Формирование системы продвижения продукта туроператора. Схема туристского рынка. Современные тенденции развития туроператорского предпринимательства: конкуренция, интеграция, компьютеризация, дифференциация, унификация и др.

2. Параметры качества туристского продукта

Понятия: «качество продукта», «качество обслуживания», «качество туристского обслуживания». Агентский и потребительский подходы к качеству работы туроператора. Показатели качества туристского продукта. Основные направления работы по обеспечению качества туристского продукта туроператора: функциональное соответствие услуг сегменту спроса, технология обслуживания, гарантии, безопасность, кадры, анимация.

3. Виды и формы взаимодействия туристской фирмы и авиакомпании при организации туристских перевозок. Бронирование авиабилетов

Нормативная база взаимоотношений туристской фирмы и авиакомпании: национальное, международное, межправительственное регулирование. Виды взаимодействия. Текущее бронирование, консолидация рейсов, квоты мест на консолидированных рейсах, блоки мест на регулярных авиарейсах, агентское соглашение, чартер.

Бронирование через ГКС. Характеристика особенностей каждого вида взаимодействия. Виды поездок и авиарейсов.

Бронирование авиабилета, виды тарифов, выписка авиабилета.

4. Информационные и телекоммуникационные системы в туризме

Виды информационных технологий и программ, используемых в туризме. Системы бронирования: локальные, национальные, корпорационные, ГКС. Офисные технологии. Системы бронирования туристских услуг. Информационные системы.

5. Имидж туристской фирмы, его роль. Управление имиджем

Понятие имиджа. Составляющие имиджа. Формирование имиджа туристского предприятия: фирменный стиль, товарный знак, оформление офиса, корпоративная культура, определение и пропаганда миссии. Управление имиджем: восприятие потребителем и позитивные изменения.

6. Лицензирование туристского предприятия

Понятие лицензии. Нормативная база лицензирования в туризме. Сроки и порядок получения лицензии. Документация, необходимая для получения лицензии. Причины отказа в выдаче или аннуляции лицензии.

7. Стандартизация и сертификация туристского продукта и услуг

Понятия: «стандартизация», «сертификация». Нормативная база стандартизации и сертификации в туризме. Государственные стандарты по туристской деятельности. Порядок сертификации туристской продукции и услуг. Добровольная сертификация.

8. Анимация в туризме

Понятие анимации в туризме. Виды анимации. Виды анимационных предприятий и мероприятий в туризме. Шоу-музеи, тематические парки, карнавалы и мистерии, костюмированные туры, анимация в отелях. Формула анимации в туризме: использование интереса, оживление экспозиции, включение туристов в действие, разнообразие развлечений. Цели и задачи анимационного обслуживания туристов. Примеры.

9. Программный туризм как основа современного туроперейтинга

Определение программного туризма. Виды туристских программ и их характеристика. Понятие оптимальной туристской программы. Причины внедрения программного подхода к пакетированию туров в современном туроперейтинге. Примеры.

10. Современные тенденции развития туристского рынка

Современный туристский рынок - рынок покупателей. Влияние на развитие туристского рынка информационных технологий. Концентрация капитала. Горизонтальная и вертикальная интеграция. Сегментация спроса и дифференциация предложения Унификация информации и технологий обслуживания. Место и роль туроператора и турагента на современном туристском рынке. Примеры.

11. Современное состояние развития туризма в России

Отражение мировых тенденций на российском туристском рынке (внедрение информационных технологий, концентрация капитала, интеграция, дифференциация, унификация). Равномерность развития туристского рынка на территории РФ. Проблемы, тенденции, перспективы, прогнозы.

12. Туроператор и турагент как субъекты туристского рынка. Основные различия между туроператором и турагентом. Виды туристских агентств и туроператоров

Понятие турагента и туроператора. Основные различия: по принадлежности туристского продукта, по формированию цены и доходов. Виды и типы туроператоров. Их основные задачи. Виды и типы турагентств. Их основные задачи. Схема туристского рынка с определением места и роли турагентства и туроператорской компании. Взаимодействие.

13. Автотуризм. Виды. Менеджмент организации автобусных туров

Виды автотуризма: автобусные маршрутные туры, использование автобусов как экскурсионного и внутримаршрутного транспорта, путешествия туристов с использованием личного автотранспорта, прокат автомобилей. Договор туристской фирмы с автотранспортным предприятием (АТП). Заявка на выделение автобусов. Паспорт автобусного маршрута - листы поездки (контрольный документ). Работа гида и водителя на автобусном туре. Требования и организация безопасности на автобусных турах. Тахограф. Ограничения в движении.

14. Водный туризм. Менеджмент организации речных и морских круизов

Виды водного туризма: речные и морские круизы. Речные круизы: европейские и российские речные круизы, формы сообщений, организация речных круизов. Морские круизы: круиз-ные компании и суда, зарубежные и российские круизы, организация круизов. Регистрация и размещение туристов на судне. Услуги на круизе, виды и категории кают. Обеспечение безопасности на водных круизах: посадочные талоны, правила внутреннего распорядка; учебная тревога, ограничения.

15. Определение понятия «турист». Классификация и виды туризма. Дифференциация туристского рынка

Определение понятия «турист». Классификация туров: по продолжительности, по виду транспорта, по месту проведения, по составу группы и др. Виды туризма по целям путешествий и характеристика основных из них (оздоровительный, познавательный, обучающий, деловой, развлекательный и т. д.). Дифференциация туристского рынка - схема дифференциации. Маршрутный и стационарный туризм. Местный, внутренний, национальный, зарубежный туризм. Международный туризм. Дифференциация по экономическому туризму, по возрастным параметрам, по целям путешествия.

стр. 1 | стр. 2 >>

← Вернуться к списку публикаций